ट्यूमर सर्जरी के बाद क्या खाएं: वैज्ञानिक आहार ठीक होने में मदद करता है
ट्यूमर सर्जरी के बाद आहार रोगी के ठीक होने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। उचित पोषण का सेवन घाव भरने में तेजी ला सकता है, प्रतिरक्षा बढ़ा सकता है और पुनरावृत्ति के जोखिम को कम कर सकता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वास्थ्य विषयों के आधार पर, हमने मरीजों को वैज्ञानिक तरीके से प्रबंधन करने में मदद करने के लिए ट्यूमर सर्जरी के बाद आहार संबंधी सुझाव संकलित किए हैं।
1. ट्यूमर सर्जरी के बाद आहार संबंधी सिद्धांत

पोस्टऑपरेटिव आहार को "क्रमिक, संतुलित पोषण और पचाने में आसान" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए और इसे तीन चरणों में विभाजित किया गया है:
| मंच | समय | आहार संबंधी फोकस |
|---|---|---|
| तरल चरण | सर्जरी के 1-3 दिन बाद | चावल का सूप, सब्जी का रस, प्रोटीन पाउडर |
| अर्धतरल चरण | सर्जरी के 4-7 दिन बाद | दलिया, सड़े हुए नूडल्स, उबले अंडे |
| नरम भोजन अवधि | सर्जरी के 1 सप्ताह बाद | नरम चावल, स्टू, मछली का पेस्ट |
2. अनुशंसित पौष्टिक खाद्य पदार्थों की सूची
हाल के गर्म पोषण अनुसंधान के अनुसार, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ पोस्टऑपरेटिव रिकवरी के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हैं:
| खाद्य श्रेणी | अनुशंसित भोजन | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| उच्च प्रोटीन | अंडे, मछली, टोफू | ऊतक मरम्मत को बढ़ावा देना |
| विटामिन | ब्रोकोली, कीवी, गाजर | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| आहारीय फाइबर | दलिया, कद्दू, केला | आंतों के कार्य को नियंत्रित करें |
| एंटीऑक्सीडेंट | ब्लूबेरी, लाल पत्तागोभी, मेवे | मुक्त कणों को नष्ट करें |
3. आहार संबंधी वर्जनाओं से बचना चाहिए
हाल ही में चिकित्सा मंचों पर जिन पोस्टऑपरेटिव आहार संबंधी वर्जनाओं पर गर्मागर्म चर्चा हुई है, उनमें शामिल हैं:
| वर्जित प्रकार | विशिष्ट भोजन | जोखिम विवरण |
|---|---|---|
| परेशान करने वाला | मिर्च मिर्च, शराब, कॉफ़ी | घाव भरने पर असर पड़ता है |
| उच्च वसा | तला हुआ भोजन, वसायुक्त मांस | पाचन बोझ बढ़ाएँ |
| कच्चा या ठंडा | साशिमी, आइस्ड पेय | संक्रमण का खतरा |
4. वैयक्तिकृत आहार योजना
रोगी परामर्श के लिए हालिया हॉट स्पॉट के अनुसार, विभिन्न सर्जिकल साइटों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए:
| सर्जरी का प्रकार | आहार संबंधी फोकस | ध्यान देने योग्य बातें |
|---|---|---|
| गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सर्जरी | बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें | एक दिन में 6-8 भोजन, प्रति भोजन 100-150 ग्राम |
| स्तन सर्जरी | कम वसा और उच्च फाइबर | सोया उत्पादों के सेवन पर नियंत्रण रखें |
| सिर और गर्दन की सर्जरी | तरल पोषण | खाने में सहायता के लिए पुआल का उपयोग करना |
5. पोषण संबंधी अनुपूरक सुझाव
हाल के पोषण संबंधी शोध परिणामों के आधार पर, निम्नलिखित पूरक कार्यक्रमों की सिफारिश की जाती है:
| पोषक तत्व | दैनिक मांग | पुनःपूर्ति के लिए सबसे अच्छा समय |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 1.2-1.5 ग्राम/किग्रा शरीर का वजन | 3-4 बार में पूरक करें |
| विटामिन सी | 200-300 मि.ग्रा | भोजन के बाद लें |
| ओमेगा-3 | 1-1.5 ग्राम | भोजन के साथ लें |
6. पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान आहार योजना का उदाहरण
हाल ही में पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित दैनिक व्यंजन निम्नलिखित हैं:
| भोजन | भोजन संयोजन | खाना पकाने की विधि |
|---|---|---|
| नाश्ता | दलिया + उबले अंडे + उबले हुए सेब | धीमी गति से पकाना |
| दोपहर का भोजन | नरम चावल + उबली हुई मछली + सूप में पालक | कम तेल से भाप लें |
| अतिरिक्त भोजन | रतालू और लाल खजूर का सूप + अखरोट की गिरी | पानी में उबालें |
| रात का खाना | कद्दू बाजरा दलिया + कीमा बनाया हुआ पोर्क टोफू | उबालना |
ट्यूमर सर्जरी के बाद आहार को व्यक्तिगत स्थितियों के अनुसार गतिशील रूप से समायोजित करने की आवश्यकता होती है। हर दो सप्ताह में समीक्षा के दौरान आहार योजना के बारे में उपस्थित चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ से संवाद करने की सिफारिश की जाती है। हाल के शोध से पता चलता है कि ऑपरेशन के बाद जो मरीज वैज्ञानिक आहार का पालन करते हैं, वे सामान्य आहार खाने वाले मरीजों की तुलना में 40% से अधिक तेजी से ठीक हो जाते हैं।
ध्यान दें: इस लेख में डेटा हालिया पबमेड चिकित्सा साहित्य, चीनी जर्नल ऑफ ऑन्कोलॉजी और तृतीयक अस्पतालों के नैदानिक पोषण विभाग के मार्गदर्शन और सिफारिशों से संश्लेषित किया गया है, और अक्टूबर 2023 में अपडेट किया जाएगा।
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