गुड़हल की सब्जी कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "हिबिस्कस सब्जियां कैसे बनाएं" बढ़ती खोज मात्रा वाले कीवर्ड में से एक बन गया है। घर पर पकाए गए इस क्लासिक व्यंजन ने अपने कोमल स्वाद और सरल तैयारी के लिए बहुत ध्यान आकर्षित किया है। स्वस्थ भोजन की वर्तमान प्रवृत्ति को ध्यान में रखते हुए, हमने आपके लिए इंटरनेट पर नवीनतम तैयारी और गर्म चर्चा बिंदुओं को संकलित किया है।
1. पूरे नेटवर्क पर गरमागरम चर्चाओं के आँकड़े

| मंच | खोज मात्रा (10,000) | लोकप्रिय संबंधित शब्द |
|---|---|---|
| डौयिन | 42.5 | # कम कैलोरी वाला फ़्यूरोंग अंडा#, #3 मिनट में बनने वाले झटपट व्यंजन# |
| छोटी सी लाल किताब | 18.7 | "प्रोटीन पृथक्करण विधि", "तेल मुक्त संस्करण" |
| वेइबो | 9.3 | #पारंपरिक तकनीकों का पुनरुद्धार# |
| Baidu | 23.1 | "अग्नि नियंत्रण", "विफलता पुनर्प्राप्ति" |
2. बुनियादी सामग्रियों की सूची
| मुख्य सामग्री | सामग्री | उपकरण |
|---|---|---|
| 4 अंडे | नमक 3 ग्रा | अंडा फोड़ने वाला |
| दूध 50 मि.ली | सफेद मिर्च 1 ग्राम | महीन जाली |
| 5 ग्राम कीमा बनाया हुआ चाइव्स | भाप से पकाने का कटोरा |
3. 2023 उन्नत संस्करण अभ्यास
चरण 1: अंडे का तरल प्रसंस्करण
नवीनतम लोकप्रिय विधि अंडे की जर्दी और प्रोटीन को अलग करने, अंडे की जर्दी में 2 गुना गर्म पानी जोड़ने (35 डिग्री सेल्सियस सबसे अच्छा है) और अंडे की सफेदी को केवल दूध के साथ मिलाने की सलाह देती है। डॉयिन#फूडलैब# परीक्षण से पता चलता है कि तैयार उत्पाद का फुलानापन 40% बढ़ गया है।
चरण 2: मुख्य पैरामीटर
| लिंक | तापमान | समय | ध्यान देने योग्य बातें |
|---|---|---|---|
| हिलाओ | कमरे का तापमान | 2 मिनट दक्षिणावर्त | बड़े बुलबुले से बचें |
| फ़िल्टर | - | - | - कम से कम 2 बार छान लें |
| भाप | 90℃ | 8 मिनट | प्लास्टिक रैप से ढकें |
चरण 3: नवीन तकनीकें
"लेयर्ड स्टीमिंग विधि" जो पिछले तीन दिनों में ज़ियाहोंगशु में वायरल हो गई है: पहले निचली परत को भाप दें (3 मिनट), झींगा और अन्य सामग्री डालें, फिर बचा हुआ अंडे का तरल डालें और भाप देना जारी रखें। वास्तविक माप से पता चलता है कि यह प्रभावी ढंग से नीचे डूबने से रोक सकता है।
4. पूरे नेटवर्क में लोकप्रिय वैरिएंट प्रथाएँ
| संस्करण | विशेषताएं | ऊष्मा सूचकांक |
|---|---|---|
| माइक्रोवेव संस्करण | 3 मिनट में पूरा हुआ | ★★★★ |
| चवनमुशी संस्करण | जापानी दशी स्टॉक बेस | ★★★☆ |
| निम्न कार्ड संस्करण | केवल अंडे की सफेदी का प्रयोग करें | ★★★★★ |
| रचनात्मक संस्करण | कद्दू की प्यूरी डालें | ★★★ |
5. सामान्य समस्याओं का समाधान
प्रश्न: क्या सतह चिकनी नहीं है?
ए: वीबो लजीज भोजन वी @शेफ गॉड डायरी की सिफारिश है: इसके बजाय 60-मेश स्क्रीन का उपयोग करें, और इसे भाप में पकाने से पहले 15 मिनट तक फोमिंग के लिए छोड़ दें।
प्रश्न: क्या कोई मधुकोश है?
उ: डॉयिन परीक्षण डेटा से पता चलता है कि गर्मी बहुत अधिक है, इसलिए मध्यम से छोटी गर्मी का उपयोग करें और स्टीमर के ढक्कन में एक जगह छोड़ दें।
6. पोषण संबंधी आंकड़ों की तुलना
| अभ्यास | कैलोरी (किलो कैलोरी) | प्रोटीन(जी) | समय लेने वाला |
|---|---|---|---|
| पारंपरिक संस्करण | 210 | 12.8 | 15 मिनट |
| निम्न कार्ड संस्करण | 95 | 15.2 | 12 मिनट |
| डीलक्स संस्करण | 320 | 18.5 | 20 मिनट |
निष्कर्ष:बचपन की यादों को ताजा करने वाला घर का बना यह व्यंजन सोशल प्लेटफॉर्म पर विभिन्न नए रूपों में विकसित हो रहा है। चाहे आप एक कार्यालय कर्मचारी हैं जो दक्षता का पीछा करते हैं या एक फिटनेस भीड़ है जो आपकी कैलोरी को सख्ती से नियंत्रित करती है, आप उस पद्धति का एक संस्करण पा सकते हैं जो आपके लिए उपयुक्त है। यह अनुशंसा की जाती है कि पहली बार प्रयास करने वाले पहले मूल संस्करण से शुरुआत करें, और फिर आवश्यक चीज़ों में महारत हासिल करने के बाद नवीन विविधताओं को आज़माएँ।
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